Steak Oscar                  
Juicy rump steak with crab cake and ginger sauce
Malse lendenbiefstuk met een krabkoekje en gembersaus
 
The Italian                
Italian flavoured rump steak with rosemary and garlic
Italiaans gekruide lendenbiefstuk met rozemarijn en knoflook
 
 


 
Filete del Rey ***
The King's fillet served with truffle and red wine sauce
Ossenhaas van de Koning geserveerd met truffel en rode wijn saus
200 gr.        
250 gr.          
300 gr.        
 
Filets Mignon 2 x 125 gr.              
Two perfect grilled tender pieces of fillet mignon
Twee perfect gegrilde malse stukjes ossenhaas
 
Jack Daniels Marinated Fillet
Fillet with Jack Daniels glace
Met Jack Daniels geglaceerde ossenhaas
200 gr.        
250 gr.        
300 gr.        
 
East Meets The west          
100 gr. Wagyu tenderloin &150 gr. Argentinean lomo        
100 gr. Wagyu ossenhaas & 150 gr. Argentijnse lomo    
 
Porterhouse Combination 500 gr.    
One half of New York strip and half a fillet mignon
Half entrecote en half ossenhaas
 
Surf and Turf              
A perfect marriage between a beautiful tenderloin and lobster
Het "perfecte huwelijk" tussen ossenhaas en kreeft
 
Mushroom & Blue cheese filet mignon    
Filet mignon grilled and topped with salted button mushrooms and blue cheese crumbles
Ossenhaas met gebakken champignon en blauwe kaaskruimels
 
Filet mignon "En Brochette"        
Tender pieces of filet mignon skewered with smoked bacon, onion and bell pepper
Malse stukjes ossenhaas op een spies met gerookte bacon en paprika
 
 
*** Served with mesclum (saladmix) and one side dish at your choice
*** Geserveerd met mesclum (mix van slasoorten) en een bijgerecht naar keuze